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Clients particuliers
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Nos Entrée
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Entrée froide
Selon la suggestion du chef
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Entrée chaude
Selon la suggestion du chef
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Nos Plats
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Les Plats à 55 DT
-Tajine de poulet aux olives
-Faux filet avec brunoise de légumes -
Les Plats à 60 DT
-Tajine agneau à la marocaine cuit sur kanoune
-Grillade mixte ( côtelettes d’agneau, merguez, escalope)
-Complet de poisson d’élevage avec tastira et frites
-Couscous agneau
(minimum 4 personnes)
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Les Plats à 65 DT
-Filet de boeuf sauce champignons avec pates ou légumes sautés
-Filet de daurade ( 2 portion ) à la sauce blanche et aux pignons, gratiné au fromage Gruyère
Légumes sautés
-Filet de loup avec pomme de terre sautées à l’ail
-Couscous au poisson
(minimum 4 personnes) -
Les Plats à 70 DT
-Complet de poisson sauvage avec sa garniture
Menu enfant 35 DT-Penne aux champignons et au poulet avec parmesan
-Escalope paner ou griller avec pâte sauce blancheDessertFruits de saison
Clients entreprises-
Petit Déjeuner
Jus frais, Lait, Thé, Café
Pain Mléwi préparé sur place
Miel , Confiture
Beurre, Fromage, Ricotta, Charcuterie
Cake, Viennoiseries, Œufs
Yaourt, Fruits -
Pause café
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Pause café 1
Thé, Café, Lait, Jus Frais, Eau
Viennoiseries, Sablés, Cake, Mini Gâteau -
Pause café 2
Thé, Café, Lait Jus Frais, Eau
Confiture, Beurre
Pain Mléwi préparé sur place
Olives, huile d'olive, Harissa
Ricotta, Fromage, Beurre, Œufs
Viennoiseries, Sablés, Cake
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MENUS
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Menu 1
Hrous, Thon, Olives
Salade Méchouia
Salade Houria
Doigts de Fatma (Fromage & thon)
Tajine marocain mosli au poulet, revisité à la tunisienne, cuit sur Kanoun
Filet de daurade à la sauce blanche et aux pignons, gratiné au fromage Gruyère
Légumes sautés
Fruits de Saison
Thé et Samsa
Forfait boissons soft : Eau, Soda -
Menu 2
Hrous, thon, olives
Salade Méchouia
Salade Houria
Doigts de Fatma (Fromage & Thon)
Tajine tunisien à base de viande hachée et parmesan
Couscous Tunisien au poisson (selon le marché)
Fruits de saison
Thé et samsa
Forfait boissons soft : Eau, Soda -
Menu 3
Hrous, Thon, Olives
Salade Méchouia
Salade Houria
Doigts de Fatma ( Fromage & thon )
Tajine marocain mosli au poulet, revisité à la tunisienne, cuit sur Kanoun
Poisson grillé et jardin de légumes
Fruits de saison
Thé et Samsa
Forfait boissons soft : Eau, Soda -
Menu 4
Hrous, Thon, Olives
Salade Méchouia
Salade Houria
Doigts de Fatma ( Fromage & thon)
Soupe Harira à de viande
Poisson & Jardin de légumes
Fruits de saison
Thé et Samsa
Forfait boissons soft : Eau, Soda -
Menu 5
Hrous, Thon, Olives
Salade Méchouia
Salade Houria
Doigts de Fatma ( Fromage & thon)
Barbecue: Merguez, Viande & Tastira
Poisson & Jardin de légumes
Fruits de saison
Thé et Samsa
Forfait boissons soft : Eau, Soda
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Restauration
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